God mat hjälper dig få en bättre hy

March 8, 2016

Det är nog ingen överraskning att bättre kostintag ger en mer välmående kropp. Men även hudens lyst påverkas enorm beroende på vilken typ av mat du får i dig dagligen. De flesta har en favoritkräm eller behandling till ansiktet, men en vacker hy börjar med bättre näring inifrån . Äldre celler ersätts ständigt av yngre och en stadig tillförsel av mikronäringsämnen är viktigt att för att stödja den snabba tillväxten. Ät rätt balans av livsmedel och mata din hud indirekt med viktiga näringsämnen som behövs för att hjälpa den bibehålla sin mjukhet , smidighet och att vara fläckfri. Frukt och grönsaker innehåller kraftfulla antioxidanter som hjälper till att skydda huden från cellskador orsakade av fria radikaler . Fria radikaler orsakas av t.ex. rökning , föroreningar och solljus och kan orsaka rynkor och åldersfläckar . Frukter och grönsaker bör ätas flera gånger om dagen. Betakaroten , som finns i t.ex. pumpa , morötter och sötpotatis samt lutein , som finns i grönkål , papaya och spenat är potenta antioxidanter och kan vara viktiga för din huds normala cellutveckling. Utöver dessa bör du även använda dig av hudvänliga sminkprodukter om du vill skona huden. Dessa finner du till rabatterat pris hos eleven.se. För fler tips på hushållsapparater till låga priser kan du även använda dig av inkClub rabattkoder som du får tillgång genom att besöka rabattsidor som t.ex. Kampanjjakt.se i Sverige. I utlandet brukar jag även tipsa om sidan Vouchercodes.co.uk där du finner internationella produkter som ibland är svåra att finna i Sverige.

bättre hud med våra tips

 

GI

December 4, 2015

Tack vare lågkolhydratkosten GI har de flesta människor trott att kolhydrater är ohälsosamma och bör undvikas, särskilt av människor som försöker gå ner i vikt . Sanningen är att det finns olika typer av kolhydrater och varje typ har en annorlunda effekt på kroppen . Glykemiskt skalan skapades för att skapa en mätning av dessa effekter. Att äta kolhydrater med låg glykemiskt index , måste du i huvudsak fokusera på hela, obearbetade livsmedel, bland annat frukt och icke – stärkelserika grönsaker.

Vad är glykemiskt index?

Den glykemiskt index är en skala som rangordnar livsmedel efter hur mycket de höjer blodsockernivåerna. Vanligtvis är skalan en jämförelse med ett annat livsmedel , såsom ren glukos. Kolhydrater rangordnas efter hur de påverkar en individs blodglukosnivåer. Ju högre ett livsmedel är glykemiskt index , desto mer påverkar blodsocker- och insulinnivåer.

Nedan hittar du några livsmedel med lågt GI

Fullkornsbröd (men högre GI om brödet är finmalt)

Juice (syror sänker GI på hela måltiden)

Kikärtor, sojabönor, gröna grönsaker, valnötter, bönor med mera

Klicka på denna länk för att komma vidare till en mer utförlig lista med livsmedel som innehåller lågt GI.

 

En billigare jul

November 25, 2015

Det är inte alltid lätt om man ska fira jul och hålla sig till en budget, men det finns saker du kan göra för att lätta den ekonomiska bördan och ändå njuta av julen utan att skära ner på kvalitet. Följ de föreslagna stegen här och se till att din Julen är en tid för att ge så mycket av det du har snarare än vad du inte har. Börja med att räkna ut hur mycket du kan och är beredda på att spendera på julens festligheter, exempelvis julmiddagen och alla gåvor. Beloppet kommer att bero på hur mycket du redan nu har lagt undan och hur mycket du kan avsätta från nuvarande medel, samt hur mycket du kan spara i veckorna fram till jul. Om du börjar tidigt , har du mer utrymme att spara lite mer. Räkna ut hur mycket du vill spendera på människor för presenter och inkluderar dekorationer, mat och vad du tror att du kommer att behöva. Håll dig till din budget – det är indikator på vad du kan och inte har råd med. Börja spara tidigt, sätt in pengar på ett sparkonto varje månad eller vecka och håll fast vid det. Att göra detta kommer att ge dig en klumpsumma som du kan slösa i december i stället för att skrapa ihop pengar. Budgeten kommer att omfatta mat, dekorationer, presenter och allt annat du kan köpa vid jul.

 

Utnyttja alla reor under året. Reor närmare julen kan vara värt att skriva upp på din kalender, såsom sommarreor osv. Ta vara på dessa reor efter julhandeln och börja köpa gåvor, kort, omslagspapper, dekorationer, porslin m.m inför nästa jul. Var noga med att komma ihåg vart du lägger de så att du kan hitta sakerna när nästa jul är på ingång. Håll en lista över vars gåvor du redan har köpt , så att du inte köper dubbelt upp. Gör dina egna etiketter genom att skriva ut dem från internet eller att du gör egna hemma. Det kommer att göra att du spara en slant till något viktigare.

 

Thanksgiving

November 23, 2015

Thanksgiving är en årlig nationell helgdag i USA och Kanada där dem firar skörden och andra välsignelser fråndet gångna året . I USA firas Thanksgiving den fjärde torsdagen i november medan i Kanada nästan en och en halv månad tidigare ( andra måndagen i oktober). Den stora dagen har djupa rötter i religiös tradition, men numera firas det som en röd semesterdag. Tradition inleddes i början av sextonhundratalet, men datum och popularitet varierade mellan stater. I Sverige firar vi inte denna tradition men många har tagit efter ”trenden” och börjat laga thanksgiving middagar hemma, nedan följer ett urval på rätter som kan serveras under en middag.

Fylld kalkon

Rostad pinjenötssallad med aburginer

Fyllda smörknyten

Sallad av gröna bönor

Tranbäärssås

Baked mashed potatoes

Sötpotatis suffle

Pumpa paj

Makorongryta med smält ost

 

Att ha vin i maten

November 19, 2015

Matlagning med vin ger extra smak till maten som du förbereder. När vinet är uppvärmd, är alkoholen och sulfaterna som finns i vinet kokats bort, vilket innebär att det endast finns en arom och lätt smak . Du kan laga mat med alla typer av vin , oavsett sort eller prisklass. De flesta människorna sparar sina dyraste flaskor vin för att dricka upp de , och laga mat med sina bordsviner. Använd vin i matlagning som en marinad , en alternativ matlagningsvätska eller som en smak till mat när skålen är färdig att serveras.

 

Var uppmärksam på den mängd vin som du använder. Tänk på vinet som en krydda . För lite vin kommer att gå till spillo och för mycket kommer att förstöra smaken på maten. Börja med små mängder och häll i mer gradvis. Kom ihåg att du alltid kan lägga till mer vin, men du kan inte ta tillbaka det du redan har lagt in. Marinera exempelvis köttet i vin innan du steker det. Vin som är i rumstemperatur kan göra köttet mört. Du kan också marinera grönsaker i vin innan du grillar eller steker dem. När det kommer till bakning så kan du hälla i lite sött vin eller dessertvin till desserten. Använd sherry i recept för bakverk , eller skvätt lite vin över glass eller cheesecake .

 

Matlagning

November 17, 2015

Att laga mat måste nog vara en av de mest personliga sakerna som du kan göra för någon. Du bokstavligen ger en fat näring från dina händer och kreativitet. Matlagning är också en chans att gå på en ny upplevelse med någon – särskilt om de delar samma passion och glädje av mat som du. För mig handlar matlagningen främst om samhörigheten med andra människor. För vänner och familj är det en av de största sätten som jag kan jag visa kärlek och uppskattning på. Om någon är sjuk så lagar jag mat till dem, om någon gör mig en tjänst, lagar jag även då en maträtt till dem. Det får mig helt enkelt att må bra. Jag älskar det eftersom det är en kreativ process. Det innebär att man tar en massa slumpmässiga livsmedel från köket och kombinerar dem med olika kryddor på ett sätt som resulterar i något stort.

Följ med mig och upptäck nya som gamla recept ur mitt matlagningsperspektiv :)